Bar & Pub Programı Nasıl Seçilir? 2026 Rehberi
Bar ve pub için doğru program; yoğun saatte hızlı sipariş girişi, masa/müşteri başına açık hesap takibi, barmen ile garsonun ayrı yetkilerle çalışması ve gün sonunda kasanın tek tıkla kapanmasıdır. Aşağıda bir bar/pub/meyhane programında bakmanız gereken kriterleri tek tek açıklıyor, her birini RestaPOS'un nasıl karşıladığını dürüstçe gösteriyoruz. RestaPOS bulut tabanlı bir sistemdir; tarayıcıdan, indirilen masaüstü uygulamasından veya mobil uygulamadan çalışır ve tüm özellikleri tek yıllık fiyata sunar.
Bar programında önce hangi temel kriterlere bakmalı?
Bir bar/pub programı seçerken sıralamanız gereken çekirdek kriterler bellidir: yoğun saatte sipariş hızı, masa veya hesap başına açık adisyon takibi, barmen-garson rol ayrımı, esnek ödeme (split/kısmi) ve bahşiş, içki stok takibi ve gün sonu kasa kapama. Bunlara ek olarak fiyatlandırma modeline dikkat edin: bazı sistemler her modülü ayrı paketler ve fatura kabarır. RestaPOS bu çekirdek ihtiyaçların tamamını tek planda toplar; modül modül ek ücret yoktur.
- Yoğun saat hızı: az dokunuşla sipariş gönderme
- Açık hesap: her masada borcun anlık görünmesi
- Rol/yetki: barmen, garson, kasiyer için ayrı izinler
- Ödeme esnekliği: split, kısmi ödeme, hesap bölme, bahşiş
- İçki stok takibi: şişe/porsiyon bazında stok ve düşük stok uyarısı
- Fiyat modeli: tek fiyata her şey mi, yoksa modül modül ek ücret mi?
Yoğun saatte hızlı bar siparişi nasıl olmalı?
Cuma-cumartesi yoğunluğunda barmen ve garsonun her siparişi saniyeler içinde göndermesi gerekir. İyi bir program gereksiz pencereleri atlar, sık eklenen ürünleri tek dokunuşa indirir ve sepeti aramadan tekrar sipariş aldırır. RestaPOS dokunmatik ekran için yenilenmiş arayüzü, Hızlı Ekleme ve +1 Daha kısayollarıyla bu hızı sağlar. Not: RestaPOS bulut bağımlıdır; kısa internet kopmasında otomatik yeniden bağlanır, kalıcı çevrimdışı çalışma garantisi vermez.
- Hızlı Ekleme: basit ürünlerde not penceresini atlayıp direkt sepete ekler (varsayılan açık)
- +1 Daha: gönderilmiş bir üründen menüde aramadan bir tane daha ekler
- Dokunmatik için büyütülmüş butonlar ve liste satırları (kasa/tablet rahat)
- Yeni eklenen ürünler adisyonun en üstünde görünür, kaydırma gerekmez
- Masadan çıkarken sepetteki gönderilmemiş ürünler otomatik siparişe gider
Masa ve müşteri başına açık hesap takibi var mı?
Barda hesaplar saatlerce açık kalır; programın her masanın borcunu net göstermesi şarttır. RestaPOS'ta açık siparişi olan masada, masa adının altında turuncu tutar görünür, yani masaya girmeden borç görülür. Masa geçmişi sekmesi o masada olan biten her hareketi (açılış, eklenen/iptal/ikram ürün, transfer, ödeme, iade) kim ve saat kaçta yaptığıyla kronolojik gösterir, üstte cari hesap özeti verir. Bu, açık hesap suistimalini kontrol etmeyi kolaylaştırır.
- Masa kartında turuncu borç tutarı (otomatik, ayar gerekmez)
- Masa Geçmişi: tüm hareketler kim/saat bilgisiyle kronolojik
- Cari Hesap Özeti: Toplam Ciro, Tahsil Edilen, Kalan, Ödeme Adedi
- Masa transferi ve masa birleştirme (hesapları taşıma/birleştirme)
- Kısmi ödeme ile kalan bakiye takibi
Barmen ve garson yetkileri nasıl ayrılır?
Pub işletmesinde barmen, garson ve kasiyerin yetkileri ayrı olmalı; herkes her işi yapmamalı. RestaPOS rol bazlı yetki sistemiyle Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen ve Mutfak rollerini destekler; her rolün izinleri Ayarlar → Yetkiler'den ayrı ayarlanır. Personel 4 haneli PIN ile hızlı giriş yapar, böylece vardiya değişiminde hızlı geçiş olur. İptal onayını da rol bazlı sıkılaştırabilirsiniz.
- Roller: Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen, Mutfak
- Her rol için ayrı yetkiler (Ayarlar → Yetkiler)
- 4 haneli PIN ile hızlı personel girişi
- İptal onay modu: Yönetici Onayı / Otomatik / Karma (suistimal kontrolü)
- Sahip, yönetici ve şefin kendi iptalleri her modda otomatik onaylanır
Split ödeme ve bahşiş kriterleri nelerdir?
Barda kalabalık masa ayrı ayrı öder, kart-nakit karışır ve bahşiş sık bırakılır; programın ödemede esnek olması gerekir. RestaPOS nakit, kredi kartı ve havale/EFT'yi destekler, split (birden çok yöntem), kısmi ödeme, kişi sayısına göre hesap bölme ve ürün bazlı ödeme sunar. Masa kapatma ekranında bahşiş alanı her zaman vardır; tutar (₺) veya yüzde (%) girilebilir ve nakit/kart ödemede kullanılır. Bahşiş ciroya dahil edilmez, ayrı raporlanır.
- Split ödeme: aynı hesapta birden fazla ödeme yöntemi
- Kişi sayısına göre otomatik hesap bölme + ürün bazlı ödeme
- Kısmi ödeme ve kalan bakiye takibi
- Bahşiş: ₺ veya % (hızlı butonlar ₺10/20/50, %5/10/15)
- Bahşiş ciroya katılmaz, personel/masa bazlı ayrı raporlanır
- Happy Hour: belirli saatlerde otomatik içki indirimi (Ayarlar → Menü & Fiyat → Happy Hour); QR menüde rozetle görünür, garson elle indirim yapmaz
- Not: bahşiş yalnızca tam ödemede eklenir, kısmi ödemede eklenmez
İçki stok takibi ve içecek yazıcısı nasıl çalışmalı?
Barın olmazsa olmazı içki stok kontrolüdür; şişe/porsiyon kaçağını görmek ve azalanı zamanında ısmarlamak için programın stok takibi olmalı. RestaPOS'ta ürün ve hammadde bazında stok, parti/sevkiyat kaydı, minimum stok seviyesi ve düşük stokta ekran + e-posta uyarısı vardır; satışta stok FIFO ile otomatik düşer. Kokteyl gibi karışımlar için reçete tanımlayıp içkilerin hammadde stoğundan düşmesini sağlayabilirsiniz. Bar siparişlerini bar yazıcısına yönlendirmek için yazıcı bölgeleri kullanılır.
- Ürün/hammadde stoğu, parti/sevkiyat kaydı, minimum stok uyarısı
- Satışta stok otomatik düşer (en erken son kullanmadan başlayarak, FIFO)
- Reçete: kokteyl/karışım içkilerin hammadde stoğundan düşmesi
- Stok takibi opt-in: Ayarlar → Stok & Son Kullanma'dan açılır (varsayılan kapalı)
- Yazıcı Bölgeleri: alkollü içecek kategorisini bar yazıcısına yönlendirme
- Not: mutfak/bara fiş yazıcıdan gider; ayrıca mutfak ekranı (KDS) opt-in modu vardır (ayrı donanım gerekmez, tabletle çalışır)
Gün sonu kasa ve raporlar yeterli mi?
Gün sonunda nakit/kart/havale sayımının sistemle tutması ve ciro raporlarının net olması gerekir. RestaPOS'un Z-Raporu (gün sonu kapama) fiziksel sayımı sistem tutarıyla karşılaştırır, farkı ve sebebini kaydeder, online alacakları (bilgi amaçlı) ve açık hesap devrini ayrı gösterir. Raporlar bölümünde satış, ürün, masa, personel ve stok dökümleri ile Excel/CSV ve PDF dışa aktarma vardır. Z-Raporu opt-in bir özelliktir; açtırmak için destek talebi oluşturulur.
- Z-Raporu: kasa sayımı vs sistem, fark + sebep kaydı (patron/müdür)
- Online alacaklar (bilgi amaçlı) ve açık hesap devri ayrı bölüm
- Raporlar: satış, ürün, masa, personel, stok; Excel/CSV + PDF
- Ürün Satışları kartı: tüm ürünler, adet/ciroya göre sıralama
- Z-Raporu varsayılan kapalı, destek talebiyle açılır
Fiyatlandırma: tek fiyata her şey mi, modül modül mü?
Bar/pub programı seçiminde en kritik ayrıntılardan biri fiyat modelidir. Birçok sistem temel POS'u ucuz gösterip stok, raporlama, online entegrasyon, çoklu şube gibi modüller için ayrı ücret alır ve toplam maliyet beklenenden yükselir. RestaPOS tüm özellikleri ve entegrasyonları tek yıllık plana dahil eder: 31 Temmuz'a kadar kampanyalı 5.999 ₺/yıl (sonrasında 7.999 ₺/yıl), KDV dahil. 15 gün ücretsiz deneme ile tüm özellikleri açık şekilde test edebilirsiniz.
- Tek plan: POS, adisyon, stok, raporlar, QR menü, entegrasyonlar dahil
- Modül modül ek ücret yok (rakiplerin çoğunun aksine)
- Kampanya: 5.999 ₺/yıl (31 Temmuz'a kadar), sonra 7.999 ₺/yıl, KDV dahil
- 15 gün ücretsiz deneme, tüm özellikler açık
- Web, masaüstü uygulama ve mobil uygulamadan erişim
Sık sorulan sorular
Bar programı internet kesilince çalışır mı?
RestaPOS bulut tabanlı bir sistemdir, yani internete bağlı çalışır. Kısa bir internet kopmasında otomatik yeniden bağlanır, ancak kalıcı çevrimdışı (offline) kesintisiz çalışma garantisi yoktur. Yoğun bir bar için sabit ve yedekli bir internet bağlantısı öneririz.
Barmen ve garson farklı yetkilerle giriş yapabilir mi?
Evet. RestaPOS'ta Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen ve Mutfak rolleri vardır ve her rolün izinleri Ayarlar → Yetkiler'den ayrı ayarlanır. Personel 4 haneli PIN ile hızlı giriş yapar; iptal onay modunu rol bazlı sıkılaştırarak açık hesap suistimalini azaltabilirsiniz.
İçki stoğunu ve kokteyl maliyetini takip edebilir miyim?
Evet. Ürün ve hammadde bazında stok, parti/sevkiyat kaydı, minimum stok seviyesi ve düşük stok uyarısı vardır; satışta stok FIFO ile otomatik düşer. Kokteyl gibi karışımlar için reçete tanımlayarak içkilerin hammadde stoğundan düşmesini ve maliyetin otomatik hesaplanmasını sağlayabilirsiniz. Stok takibi Ayarlar → Stok & Son Kullanma'dan açılır.
İlgili özellikler
İlgili yazılar
İlgili terimler
Diğer rehberler
RestaPOS'u 15 gün ücretsiz deneyin
Kurulumu ve menü aktarımını biz yapıyoruz. Tüm modüller tek fiyata dahil.
