Restoranda Personel, Rol ve Yetki Yönetimi
Restoranda personel yönetimi, her çalışanın yalnızca kendi işini gören, yetkisi dışındaki ekranlara ve işlemlere erişemediği bir düzen kurmak demektir. RestaPOS bunu 7 hazır rol (Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen, Mutfak), 4 haneli PIN ile hızlı giriş ve rol bazlı yetki ayarlarıyla sağlar. Böylece garson sipariş alır, kasiyer ödeme yönetir, mutfak fişi yazıcıdan üretime düşer; raporlar ve kâr gibi hassas veriler ise yalnızca yetkili rollerde kalır.
Restoranda neden rol bazlı yetki yönetimi gerekir?
Tek bir ortak giriş veya herkesin her şeye eriştiği bir sistem, restoranda hem kafa karışıklığı hem de suistimal riski yaratır. Rol bazlı yetki, her çalışana yalnızca işini yapması için gereken ekranları açar; ciro, kâr-zarar ve gün sonu kasa gibi hassas bilgileri yetkisiz gözlerden uzak tutar. RestaPOS'ta her rolün ne görüp ne yapabileceği Ayarlar → Yetkiler bölümünden ayarlanır ve bu sekmeyi yalnızca işletme sahibi görür. Bu yapı, küçük bir kebapçıdan çok şubeli bir işletmeye kadar aynı disiplinle çalışır.
- Her personel sadece kendi işine ait ekranları görür
- Ciro, net kâr ve gün sonu raporu yalnızca yetkili rollerde kalır
- Yetki düzeni Ayarlar → Yetkiler'den tek yerden yönetilir
- Suistimal ve yanlış işlem riski azalır
RestaPOS'taki 7 rol ve PIN ile hızlı giriş
RestaPOS, restoran ekiplerinde en sık ihtiyaç duyulan görevleri karşılayan 7 hazır rolle gelir: Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen ve Mutfak. Her rol varsayılan olarak kendi işine uygun yetkilerle yapılandırılmıştır ve Ayarlar → Yetkiler'den ayrıntılı düzenlenebilir; yeni bir çalışanı eklerken doğru rolü seçmeniz yeterlidir. Kurye sistemini açan işletmeler ek olarak bir Kurye rolü de tanımlayabilir; bu kullanıcı giriş yaptığında yalnızca kendi teslimat siparişlerini görür. Yoğun serviste hızlı giriş için her kullanıcıya 4 haneli bir PIN tanımlanır; personel kasada saniyeler içinde kendi PIN'iyle giriş yapar ve sistem işlemi kimin yaptığını kaydeder. Böylece iptaller, ikramlar ve ödemeler ilgili personele yazılır. Kullanıcı eklerken isim, telefon, şifre ve rol girilir; email ve kullanıcı adı isteğe bağlıdır.
- Sahip: tüm ayarlar, raporlar ve yetki yönetimine tam erişim
- Yönetici: günlük operasyon ve raporların büyük kısmını yönetir
- Garson sipariş/servis, Kasiyer ödeme ve hesap bölme; Şef, Barmen, Mutfak üretim tarafı
- Kurye rolü (opsiyonel): yalnızca kendi teslimat siparişlerini görür
- Her çalışana 4 haneli PIN ile hızlı kasa girişi; işlemler giriş yapan personele kaydedilir
- Yeni kullanıcı: Sol menü → Kullanıcılar → isim, telefon, şifre, rol (email ve kullanıcı adı opsiyonel)
Kim neyi görür, kim neyi yapar?
RestaPOS'ta hassas modüller, varsayılan olarak yalnızca yetkili rollere açıktır. Net kâr ve marj bilgisi Dashboard'da ve Raporlar → Kar/Zarar bölümünde sadece yönetici rollere görünür. Gün sonu Z-Raporu'nu (kasa kapanışı) yalnızca sahip ve yönetici çalıştırabilir. Reçete düzenleme de yalnızca sahip ve yönetici yetkisindedir. Üretim rollerinde ise odak siparişlerdedir: aşçılar, Siparişler ekranının opt-in "Sadece Mutfak" modu (Gelişmiş Mutfak Ekranı / KDS) üzerinden gelen siparişleri kart kart görüp tek dokunuşla "Hazır" yapabilir; ayrıca siparişler yazıcı bölgelerine göre mutfak ya da bar yazıcısına fiş olarak da düşer.
- Net kâr ve marj: yalnızca yönetici roller (Dashboard ve Raporlar → Kar/Zarar)
- Z-Raporu / gün sonu kasa: yalnızca sahip ve yönetici
- Reçete düzenleme: yalnızca sahip ve yönetici
- Mutfak/bar siparişleri yazıcı bölgelerine (kategori bazlı) yönlendirilir
- Yetki ayarları Ayarlar → Yetkiler'den rol bazında düzenlenir
İptal ve iade onayı nasıl kontrol edilir?
Sipariş iptalleri, restoranda en çok suistimal edilen alanlardan biridir. RestaPOS, ürün ve sipariş iptalinin nasıl onaylanacağını Ayarlar → Sipariş Ayarları'ndan üç moda göre belirlemenize izin verir. Karma mod önerilir: henüz hazırlanmamış ürün otomatik onaylanır, mutfağa düşmüş veya hazır ürün için yönetici onayı istenir ve fire kaydı oluşur. Sahip, yönetici ve şef rollerinin kendi yaptığı iptaller her modda otomatik onaylanır. İade işlemleri ise tam veya kısmi yapılabilir ve sebep girilmesi zorunludur.
- Yönetici Onayı Gerekli: garson iptal eder, yetkili onaylar (sıkı kontrol)
- Otomatik Onay: iptal anında onaylanır (hızlı, küçük ekipler)
- Karma (önerilen): hazır olmayan otomatik, hazır ürün yönetici onayı + fire kaydı
- Sahip/yönetici/şef kendi iptallerini her modda otomatik onaylar
- İade: tam veya kısmi, sebep zorunlu
Tüm bunlar tek fiyata mı dahil?
Birçok restoran yazılımı POS, raporlar, online entegrasyonlar ve rol yönetimi gibi özellikleri ayrı ayrı ücretlendirir. RestaPOS'ta ise rol ve yetki yönetimi, tüm özelliklerin dahil olduğu tek fiyatlı planın parçasıdır. POS ve masa yönetimi, adisyon, QR menü, stok/reçete, raporlar ve kâr-zarar, online sipariş entegrasyonları, çoklu şube, kurye ve rezervasyon tek pakette gelir. Bulut tabanlı çalışır; tarayıcıdan ya da önerilen masaüstü uygulamasından kullanılır. Kısa internet kopmalarında işlem cihazda kuyruğa alınır, bağlantı gelince işlenir.
- Rol yönetimi dahil tüm özellikler tek fiyatta
- Kampanya fiyatı: 5.999 ₺/yıl (31 Temmuz'a kadar), sonrası 7.999 ₺/yıl, KDV dahil
- 15 gün ücretsiz deneme ile tüm özellikler açık
- Bulut tabanlı; tarayıcı veya masaüstü uygulamasından erişim
Sık sorulan sorular
RestaPOS'ta kaç farklı personel rolü var?
RestaPOS 7 hazır rolle gelir: Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen ve Mutfak. Her rolün yetkileri Ayarlar → Yetkiler bölümünden ayrı ayrı düzenlenebilir. Kurye sistemini açan işletmeler ayrıca bir Kurye rolü de tanımlayabilir; bu kullanıcı yalnızca kendi teslimat siparişlerini görür.
Personel kasaya nasıl hızlı giriş yapar?
Her kullanıcıya 4 haneli bir PIN tanımlanır ve personel kasada bu PIN ile saniyeler içinde giriş yapar. Sistem her işlemi giriş yapan personele kaydeder, böylece iptal, ikram ve ödeme gibi işlemlerin kim tarafından yapıldığı takip edilebilir.
Garsonun yaptığı iptaller nasıl kontrol edilir?
İptal onayı Ayarlar → Sipariş Ayarları'ndan üç moda göre belirlenir: Yönetici Onayı Gerekli, Otomatik Onay ve önerilen Karma mod. Karma modda hazırlanmamış ürün otomatik onaylanır, mutfağa düşmüş veya hazır ürün için yönetici onayı istenir ve fire kaydı oluşur.
İlgili özellikler
İlgili yazılar
İlgili terimler
RestaPOS'u 15 gün ücretsiz deneyin
Kurulumu ve menü aktarımını biz yapıyoruz. Tüm modüller tek fiyata dahil.
