Mutfak ve Bara Sipariş Yönlendirme Nasıl Çalışır?
RestaPOS'ta sipariş, kategori bazlı "yazıcı bölgeleri" sayesinde doğru hazırlık noktasına yazıcıdan fiş olarak otomatik düşer: içecek kategorileri bara, yemek kategorileri mutfağa gider. Garson siparişi gönderdiğinde her bölge yalnızca kendi ürünlerini içeren bir fiş basar, böylece mutfak ve bar aynı anda kendi işine başlar. Bu yönlendirme yazıcı üzerinden çalışır; her noktadaki termal yazıcıya gönderilen fişlerle yürür. İsterseniz buna ek olarak mutfak ekranını (KDS) da kullanabilirsiniz: Siparişler ekranının "Sadece Mutfak" modu, gelen siparişleri kart kart ve bekleme süresine göre renkli gösterir; bunun için ayrı bir monitör donanımı gerekmez, herhangi bir tablet ya da ekran yeterlidir.
Sipariş yönlendirme tam olarak nasıl çalışıyor?
Garson masa ekranından ürünleri seçip "Siparişi Gönder" dediğinde, RestaPOS her ürünü ait olduğu kategoriye bakarak ilgili yazıcı bölgesine yönlendirir. Yemek kategorileri mutfak yazıcısına, içecek kategorileri bar yazıcısına ayrı fişler olarak basılır. Yönlendirme tamamen kategori eşlemesine dayanır, yani garsonun manuel olarak "bu bara gitsin" demesine gerek kalmaz. Sistem bulut tabanlı çalışır; sipariş gönderildiğinde fiş ilgili bölgenin ağ yazıcısına iletilir.
- İçecek ve alkollü içecek kategorileri bar yazıcısına gider
- Ana yemek, kebap, pizza gibi yemek kategorileri mutfak yazıcısına gider
- Her bölge yalnızca kendi ürünlerini içeren ayrı bir fiş basar
- Yönlendirme kategori bazlıdır, garson elle seçim yapmaz
Yazıcı bölgeleri nasıl kurulur?
Yönlendirmenin kalbi "Yazıcı Bölgeleri" tanımıdır. Ayarlar → Yazıcı Ayarları'ndan "Yeni Bölüm Ekle" diyerek her hazırlık noktası için bir bölge oluşturursunuz. Her bölgeye bir ad (Mutfak / Bar / Fırın), o yazıcının IP adresi, port (9100) ve hangi kategorilerin oraya yönlendirileceği girilir. RestaPOS ağ (Ethernet) bağlantılı 80mm termal yazıcıları (ESC/POS) destekler; XPrinter, Epson, Star gibi markalar uyumludur. Birden fazla bölge tanımlayarak mutfak, bar ve fırını birbirinden bağımsız çalıştırabilirsiniz.
- Ayarlar → Yazıcı Ayarları → Yeni Bölüm Ekle yolu izlenir
- Her bölge için ad, yazıcı IP'si ve port 9100 girilir
- Bölgeye atanacak kategoriler seçilir (örn. Bar → İçecek, Alkollü İçecek)
- Ethernet bağlantılı 80mm ESC/POS termal yazıcılar desteklenir
- IP bulma ve kurulum adımları aynı ekrandaki rehberde yer alır
Mutfak fişinde ne görünür, adisyondan farkı ne?
Mutfak ve bar fişleri, müşteriye verilen adisyondan farklı çalışır. Adisyonda aynı ürün tek satırda toplanırken (örneğin turlar halinde eklenen 3 çay fişte "3x Çay" görünür), mutfak fişleri her sipariş turunu ayrı basar; böylece mutfak, hangi siparişin ne zaman geldiğini karıştırmaz. Üründe porsiyon seçiliyse fişte ürün adının önüne "YARIM", "1.5 PORSIYON" ya da "DUBLE" yazılır. Seçilen ekstralar (modifier) ve garsonun yazdığı özel notlar da ürünün altında alt satır olarak basılır, mutfak doğru hazırlasın diye.
- Her sipariş turu mutfak fişinde ayrı basılır (karışmaz)
- Porsiyon seçimi fişe "YARIM / 1.5 PORSIYON / DUBLE" olarak yansır
- Modifier seçimleri ürünün altında alt satır olarak görünür
- "Az tuzlu, soğansız" gibi özel notlar fişe yazılır
- Adisyonda ise aynı ürün tek satırda toplanır
QR menü ve online siparişler de aynı yere düşer mi?
Evet. Masaya özel QR menüden müşteri sipariş verdiğinde, seçtiği ürünler ve modifier seçimleri aynı kategori yönlendirmesiyle mutfak ve bar yazıcılarına düşer. Getir, Trendyol, Yemeksepeti ve Migros gibi online platformlardan gelen siparişler için de otomatik onay ve yazdırma desteği vardır; bu siparişler de tanımlı bölgelere fiş olarak basılabilir. Böylece POS, QR ve online kanallardan gelen tüm siparişler tek ve tutarlı bir hazırlık akışında toplanır.
- QR menü siparişleri kategori bazlı aynı bölgelere yönlendirilir
- Online platform siparişlerinde otomatik onay ve yazdırma desteği vardır
- Tüm kanallar (POS, QR, online) tek hazırlık akışında birleşir
- Modifier ve fiyat farkları her kanalda sisteme doğru yansır
İnternet kesilirse siparişler ne olur?
RestaPOS bulut tabanlı bir sistemdir, yani temel çalışması için internet bağlantısı gerekir. Kısa bağlantı kopmalarında cihazdaki işlem kuyruğa alınabilir, ancak sistem tamamen çevrimdışı kesintisiz çalışan bir yapı değildir; bağlantı geldiğinde işlemler senkronize olur. Bu nedenle restoranın hazırlık akışının aksamaması için stabil bir ağ ve doğru yapılandırılmış yazıcı bölgeleri önemlidir. Kasa bilgisayarında Desktop uygulamayı kullanmak, tam ekran POS arayüzü ve dahili yazıcı sunucusuyla en sağlıklı yoldur.
- Sistem bulut tabanlıdır; düzenli çalışma için internet gerekir
- Kısa kopmalarda işlem cihazda kuyruğa alınabilir
- Tamamen çevrimdışı kesintisiz çalışma garantisi sunulmaz
- Kasa için önerilen kullanım Desktop uygulamadır (dahili yazıcı sunucusu)
Tüm bu yönlendirme ve özellikler tek fiyata mı dahil?
Evet. RestaPOS'ta sipariş yönlendirme, yazıcı bölgeleri, QR menü, online platform entegrasyonları, stok ve reçete, raporlar ve kâr-zarar takibi, çoklu şube, kurye, rezervasyon ve rol/yetki yönetimi tek bir abonelik içinde gelir; her modül için ayrı ücret ödemezsiniz. Yeni başlayan bir işletme de büyüyen bir zincir de aynı paketle çalışır. Sistemi 15 gün boyunca ücretsiz deneyerek mutfak ve bar yönlendirmesini kendi menünüzle test edebilirsiniz.
- POS, adisyon, QR menü ve online entegrasyonlar tek pakette
- Stok/reçete, raporlar/kâr-zarar, çoklu şube, kurye ve rezervasyon dahildir
- Modül başına ek ücret yoktur; tüm özellikler tek fiyatla açılır
- 15 gün ücretsiz deneme ile kendi menünüzde test edebilirsiniz
Sık sorulan sorular
RestaPOS'ta mutfak ekranı (KDS) var mı?
Evet, var. RestaPOS'un mutfak ekranı (KDS), Siparişler ekranının opt-in "Sadece Mutfak" modudur: gelen siparişler kart kart listelenir, bekleme süresi renkli gösterilir (yeşil/sarı/kırmızı), aşçı tek dokunuşla "Hazır" yapar; kuyruk özeti, geri çağırma (recall) ve canlı güncelleme içerir. Bunun için ayrı bir KDS monitör donanımı gerekmez; herhangi bir tablet ya da ekran Tam Ekran modunda yeterlidir. Ayarlar → Sipariş Ayarları → "Gelişmiş Mutfak Ekranı (KDS)" ile açılır. Ayrıca kategori bazlı mutfak/bar yazıcı fişi de kullanabilirsiniz: ürünler kategorisine göre mutfak ve bar yazıcılarına fiş olarak basılır.
İçecekleri bara, yemekleri mutfağa nasıl ayırırım?
Ayarlar → Yazıcı Ayarları'ndan iki ayrı bölge oluşturun: Bar bölgesine İçecek ve Alkollü İçecek kategorilerini, Mutfak bölgesine Ana Yemek, Kebap, Pizza gibi yemek kategorilerini atayın. Her bölgeye o yazıcının IP adresini ve port 9100'ü girin. Sipariş gönderildiğinde her kategori otomatik olarak doğru yazıcıya düşer.
Mutfak fişinde porsiyon ve ekstra seçimleri görünüyor mu?
Evet. Porsiyon seçiliyse ürün adının önüne "YARIM", "1.5 PORSIYON" veya "DUBLE" yazılır; seçilen modifier ekstralar ve garsonun eklediği özel notlar ürünün altında alt satır olarak basılır. Ayrıca mutfak fişleri her sipariş turunu ayrı bastığı için siparişler karışmaz.
İlgili özellikler
İlgili yazılar
İlgili rehberler
İlgili terimler
RestaPOS'u 15 gün ücretsiz deneyin
Kurulumu ve menü aktarımını biz yapıyoruz. Tüm modüller tek fiyata dahil.
