Dönerci POS ve Adisyon Programı: Hızlı Satış Noktaları
Dönerci adisyon programının kısa cevabı şudur: tezgâh hızında satış almanızı, dürüm ve porsiyonun ekstra-sos seçeneklerini birkaç dokunuşla işlemenizi, paket ve online siparişleri tek panelde toplamanızı ve gün sonunda kasanızın sağlamasını yapmanızı sağlayan, dokunmatik öncelikli bir POS sistemidir. Dönerci ve dürümcü işinde satış akışı kafe veya restorandan farklıdır; çoğu sipariş gel-al ya da pakettir, müşteri kuyruktadır ve her saniye önemlidir. RestaPOS bu tempoya göre kurgulanmıştır: ürünü seçer, ekstrayı eklersiniz, fiş yazıcıdan döner ve sıradaki müşteriye geçersiniz. Üstelik tüm modüller tek fiyata dahildir; modül paketi veya gizli ücret yoktur ve 15 gün ücretsiz deneyebilirsiniz.
Dönerci ve dürümcü operasyonu nasıl işler?
Dönerci işletmesi, masa servisinden çok tezgâh ve hız üzerine kuruludur. Müşterilerin büyük kısmı gel-al veya paket olduğu için sipariş alma, hazırlama ve ödeme akışının kesintisiz olması gerekir. RestaPOS hem masa bazlı hem de masasız hızlı sipariş modunu destekler; oturan müşteri için masa açar, ayaküstü satış için doğrudan hızlı sipariş ekranını kullanırsınız. Sahip, kasiyer ve mutfak gibi 7 hazır rol arasından kimin neye eriştiğini belirler, personelin 4 haneli PIN ile hızlı giriş yapmasını sağlarsınız. Böylece yoğun saatte tezgâhın arkasındaki herkes aynı düzene göre çalışır ve kim ne sattı, kim iptal yaptı kayıt altında kalır.
- Hem masa bazlı hem masasız hızlı sipariş modu tek ekranda
- Dokunmatik öncelikli arayüz: web tarayıcı, Windows/macOS masaüstü ve mobil
- 4 haneli PIN ile personelin saniyeler içinde giriş yapması
- 7 hazır rol (Sahip, Yönetici, Garson, Kasiyer, Şef, Barmen, Mutfak) ile yetki kontrolü
- Sebepli iptal ve ikram kaydı: kim ne yaptı her zaman görünür
Hızlı sipariş ve gel-al akışı neden önemli?
Gel-al ağırlıklı bir dönercide darboğaz neredeyse her zaman tezgâhtadır; sipariş alma yavaşsa kuyruk uzar ve müşteri kaçar. RestaPOS'un hızlı sipariş modu masayla uğraşmadan ürün seçip ödemeye geçmenizi sağlar, böylece tek bir müşteri için harcanan saniyeler kısalır. En çok satan dönerinizi, dürümünüzü ve içeceğinizi ekrana yakın tuttuğunuzda iki üç dokunuşla satış tamamlanır. Ödeme yöntemini (nakit, kredi kartı, havale) Ayarlar'dan seçer, gün boyu en sık kullandığınız yöntemleri öne alırsınız. Sipariş onaylandığı anda fiş 80mm ESC/POS yazıcıdan basılır ve mutfak ile tezgâh aynı bilgiyi görür.
- Masasız hızlı sipariş: oturmayan müşteri için doğrudan satış
- En çok satan ürünleri öne alıp birkaç dokunuşla sipariş
- Nakit, kredi kartı ve havale arasından kullanılacak yöntemleri seçme
- Sipariş onayında fişin 80mm fiş yazıcıdan otomatik basılması
- Mutfak/tezgâh için ayrı yazıcı bölgeleri tanımlama
- 1 Ürünü seç Hızlı sipariş ekranından döner/dürüm ve içeceği seçin
- 2 Ekstra & sos ekle Acılı, bol soslu, ekstra et gibi seçenekleri işaretleyin
- 3 Ödemeyi al Nakit, kredi kartı veya havale ile tahsil edin
- 4 Fişi bas Fiş yazıcıdan döner, sıradaki müşteriye geçin
Porsiyon ve modifier (ekstra, sos) nasıl seçilir?
Dönerci menüsünün özü porsiyon ve seçeneklerdir: aynı ürün dürüm, porsiyon veya iskender olabilir; müşteri acılı ister, ekstra et ekletir, sosunu değiştirir. RestaPOS'ta her ürün için porsiyon tanımlar ve ürün seçenekleri (modifier) eklersiniz; satış sırasında bunları işaretlediğinizde fiş ve mutfak ekranı tam istenen şekilde basılır. Sık tekrarlanan kombinasyonları combo/set menü olarak tanımlayıp 'dürüm + ayran + cips' gibi paketleri tek dokunuşla satabilirsiniz. Üründeki indirim, zaman aralıklı kampanya ve happy hour ise POS ve QR menüye otomatik yansır. Menüde yaptığınız her değişiklik kasaya ve QR menüye anında işler, fiyat farkı yaşanmaz.
- Porsiyon tanımı: dürüm, porsiyon, iskender gibi varyantlar tek üründe
- Modifier (ekstra/sos): acılı, ekstra et, sossuz gibi seçenekler fişe ve mutfağa yansır
- Combo/set menü: dürüm + içecek + yan ürün tek dokunuşla
- Kampanya ve happy hour: zaman aralıklı indirim POS ve QR'a otomatik
- Menü değişikliği kasaya ve QR menüye anında işler
Paket ve online sipariş tek panelde mi toplanır?
Dönerciler için paket servis ciroda büyük yer tutar ve online platformlar bu işin önemli bir parçasıdır. RestaPOS, Getir Yemek, Trendyol Yemek (Trendyol Go / Uber Eats), Migros Yemek ve Yemeksepeti siparişlerini tek panelde toplar; her platformun ekranına ayrı ayrı bakmak zorunda kalmazsınız. Siparişler otomatik alınır, isterseniz otomatik onay ve yazdırma açarsınız; böylece sipariş geldiği anda mutfağa fiş düşer. Kendi kuryelerinizi yönetmek isterseniz kurye atama, canlı harita konumu, vardiya ve kapıda tahsilat akışı da dahildir (Getir ve Trendyol kendi kuryesiyle teslim ettiği için bu akışın dışındadır). Tüm bu kanalların cirosu raporlara kanal bazında işlenir, hangi kanaldan ne kadar sattığınızı net görürsünüz.
- Getir, Trendyol Go (Uber Eats), Migros ve Yemeksepeti tek panelde
- Otomatik sipariş alma + opsiyonel otomatik onay ve yazdırma
- Kendi kuryeleriniz için atama, canlı konum, vardiya ve kapıda tahsilat
- Online ciro raporlara kanal bazında dahil
- API bilgisi girilerek her platform tek tek bağlanır
Stok ve maliyet kontrolü dönercide nasıl çalışır?
Döner kütüğü, lavaş, ekmek, sos ve içecek gibi kalemlerin tükenmesi satışı durdurur; maliyeti bilmeden fiyatlamak ise kârı eritir. RestaPOS'un opt-in Stok & Reçete modülünde hammadde stoğunu sevkiyat (parti) bazında tutar, her ürüne reçete tanımlayarak satışta otomatik düşüm ve maliyet hesabı yaptırırsınız. Minimum stok uyarısı azalan kalemleri önceden haber verir; son kullanma tarihi takibi ve fire payı ile kayıpları kontrol altına alırsınız. Maliyet satış anında kaydedildiği için geçmiş raporlarınız sonradan değişen tedarik fiyatından etkilenmez. Bu modül Ayarlar'dan açılır; istemeyen işletmeler kapalı tutabilir.
- Hammadde stoğu sevkiyat (parti) bazında, FIFO ve fire payı ile
- Reçeteyle satışta otomatik stok düşümü ve maliyet hesabı
- Minimum stok uyarısı ve son kullanma tarihi takibi
- Maliyet satış anında kaydedilir; geçmiş raporlar bozulmaz
- Opt-in: Ayarlar'dan açılıp kapatılabilir
Raporlar ve gün sonu kasası nasıl alınır?
Gün sonunda 'bugün ne kadar sattım, kasada ne olmalı' sorusunun net cevabını almak işletmenin sağlığı için şarttır. RestaPOS satış, ürün, masa, personel ve kanal bazında raporlar sunar; bugün, dün, son 7 gün, bu ay gibi dönemlerle ve kanal filtresiyle inceleyebilirsiniz. 'Ürün Satışları' kartı en çok satan dönerinizi adet ve ciro sırasıyla gösterir, böylece menüdeki yıldız ürünleri ve geride kalanları görürsünüz. Gün sonu Z-raporu ile nakit, kart ve havale dağılımını alır, kasa kapanışını sağlamlarsınız. Tüm raporları Excel/CSV ve PDF olarak dışa aktarabilir, muhasebenize iletebilirsiniz.
- Dönem (bugün, dün, son 7 gün, bu ay...) ve kanal filtresiyle satış raporu
- 'Ürün Satışları' kartı: en çok satan ürünler adet ve ciro sırasıyla
- Gün sonu Z-raporu ile nakit/kart/havale dağılımı ve kasa kapanışı
- Dashboard KPI ve kanal dağılımı tek ekranda
- Excel/CSV ve PDF dışa aktarma
Defter ve hesap makinesi
- Sipariş elle yazılır, kuyrukta hata olur
- Ekstra ve soslar unutulur, fiş yanlış çıkar
- Online siparişler ayrı ekranlardan tek tek takip edilir
- Gün sonu kasa sayımı tahmine dayanır
- Hangi ürün ne kadar sattı bilinmez
RestaPOS ile dijital
- Hızlı sipariş ekranı birkaç dokunuşta satışı bitirir
- Ekstra ve soslar modifier ile fişe ve mutfağa net yansır
- Tüm online platformlar tek panelde toplanır
- Z-raporu nakit/kart/havale dağılımını otomatik verir
- Ürün Satışları kartı en çok satanları gösterir
Neden tek fiyata tüm modüller?
Dönerci işletmesinin POS bütçesi sınırlıdır ve her özellik için ayrı ücret ödemek istemezsiniz. RestaPOS tek plan sunar: POS ve masa yönetimi, hızlı sipariş, ödeme, menü ve QR menü, online sipariş entegrasyonları, raporlar, stok-reçete, rezervasyon, kurye ve çoklu şube dahil tüm özellikler tek fiyata gelir. Modül paketi, kişi başı ücret, gizli ücret veya uzun taahhüt yoktur; KDV dahil yıllık tek ödeme yaparsınız. İkinci bir dönerci şubeniz olursa çoklu şube ile aynı hesaptan yönetir, şube bazlı menü, yazıcı ve raporları tek yerden görürsünüz. Sistemi 15 gün ücretsiz deneyebilirsiniz; deneme süresinde tüm özellikler açıktır ve ücret çekilmez.
- Tek plan, her şey dahil: tüm modüller ve entegrasyonlar tek fiyata
- Modül paketi, kişi başı ücret, gizli ücret ve uzun taahhüt yok
- KDV dahil yıllık tek ödeme
- İkinci şube için çoklu şube yönetimi aynı hesapta
- 15 gün ücretsiz deneme: tüm özellikler açık, ücret çekilmez
Sık sorulan sorular
Dönerci adisyon programı nedir ve neye yarar?
Dönerci adisyon programı, dönerci ve dürümcü işletmelerinin siparişlerini dokunmatik ekrandan hızlıca alıp, ekstra ve sos seçeneklerini işleyerek fiş bastıran, paket ve online siparişleri tek panelde toplayan ve gün sonu kasasını çıkaran bir POS sistemidir. Gel-al ağırlıklı tempoya göre kurgulanır; satışı birkaç dokunuşta bitirip kuyruğu hızlandırır ve hangi üründen ne kadar sattığınızı raporlar.
RestaPOS gel-al ve paket satışa uygun mu?
Evet. RestaPOS hem masa bazlı hem de masasız hızlı sipariş modunu destekler; oturmayan müşteri için doğrudan satış ekranını kullanırsınız. Paket tarafında Getir, Trendyol Go (Uber Eats), Migros ve Yemeksepeti siparişleri tek panelde toplanır, otomatik alma ve isteğe bağlı otomatik onay-yazdırma ile mutfağa anında düşer. Kendi kuryelerinizi de atama ve canlı konumla yönetebilirsiniz.
Dürüm ve porsiyonun ekstra ve sos seçeneklerini sisteme nasıl girerim?
Her ürün için porsiyon (dürüm, porsiyon, iskender gibi) tanımlar ve ürün seçeneği (modifier) eklersiniz. Satış sırasında acılı, ekstra et, sossuz gibi seçenekleri işaretlediğinizde fiş ve mutfak ekranı tam istenen şekilde basılır. Sık tekrarlanan 'dürüm + ayran + cips' gibi kombinasyonları combo/set menü olarak tanımlayıp tek dokunuşla satabilirsiniz.
Stok ve maliyet takibi dönerci için zorunlu mu?
Hayır, Stok ve Reçete modülü opt-in'dir ve Ayarlar'dan açılıp kapatılır. Açtığınızda döner kütüğü, ekmek ve sos gibi hammaddeleri parti bazında takip eder, reçeteyle satışta otomatik stok düşümü ve maliyet hesabı yaptırırsınız. Minimum stok uyarısı, son kullanma tarihi takibi ve fire payı ile kayıpları kontrol altına alır, kâr marjınızı net görürsünüz.
RestaPOS'un fiyatı ve denemesi nasıl?
RestaPOS tek plan sunar ve tüm özellikler ile entegrasyonlar tek fiyata dahildir; modül paketi, kişi başı ücret, gizli ücret veya uzun taahhüt yoktur. Ödeme KDV dahil yıllık tek seferdir. Sistemi 15 gün ücretsiz deneyebilirsiniz; deneme süresinde tüm özellikler açıktır ve bu sürede ücret çekilmez. Güncel rakamı fiyatlandırma sayfasında görebilirsiniz.
İlgili özellikler
İlgili yazılar
İlgili rehberler
İlgili terimler
RestaPOS'u 15 gün ücretsiz deneyin
Kurulumu ve menü aktarımını biz yapıyoruz. Tüm modüller tek fiyata dahil.
